Wenn das Leben euch Limetten gibt – nebst grünem Spargel, Mangos und Glasnudeln (nicht zu vergessen: Erdnussmus!) –, dann probiert unbedingt einmal diesen Glasnudelsalat mit Mango, grünem Spargel und…
Heute ist es so weit: „Happily Healthy“ ist ab sofort in den Läden erhältlich. Hui! Ich schmeiße ein kleines Launch-Event in Hamburg heute Abend (glaubt mir, ich bin…
Oh wow, diese Woche ist es so weit: Am Freitag, dem 5. Mai, erscheint mein Buch „Happily Healthy“! Ich nehme das mal als Anlass, um euch zum Einen…
Manchmal sind die einfachsten, faulsten und spontansten Versuche in meiner Küche die besten – so auch mit diesen veganeMöhren-Nudeln mit Erdnuss-Dressing und glasiertem Tofu. Wer regelmäßig aktiv in…
Ich weiß nicht genau, ob ich den Frühling hier und heute überhaupt loben sollte – immerhin bin ich vor zwei Tagen noch zu Schneegestöber aufgewacht. Aber gut, dann…
Jede Woche eine neue Herausforderung – diese Woche habe ich mir die Aufgabe gestellt, einen veganen Carrot Cake zu backen, und zwar einen dreistöckigen. Um ehrlich zu sein,…
Mit dem neuen Monat gibt es von mir auch wieder eine neue Kolumne im Mio-Magazin. Passend zum sommerlichen Wetter dreht es sich dieses Mal um eine eisgekühlte rohe…
Ihr seid auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rhabarber-Rezept? Ich hab eins für euch! In Null Komma nichts habe ich vor ein paar Tagen aus ein…
