Ich bin ein „South-London-Girl“, und trotzdem – es hängt wohl mit den im Süden nicht vorhandenen U-Bahnen zusammen – komme ich selten von Londons Südosten in den Südwesten. Zum Glück habe ich jedoch Freunde, die ähnlich Essens- und Kaffee-verrückt sind wie ich, sodass ich letzte Woche den hübschen Bezirk Balham kennen lernen durfte – mitsamt marokkanischem Essen bei Tagine Balham.
Das heutige Rezept ist ein weiteres aus der Reihe „Foodkolumne“, die ich monatlich für das Mio-Magazin erstelle. Warum ich es bisher noch nicht hier mit euch geteilt habe,…
Seit Tagen fühle ich mich etwas angeschlagen, die Nase läuft, die Energie scheint zu schwinden und der Wunsch nach längeren, wärmeren Tagen wird größer und größer. Vielleicht ist das der Grund, warum ich aktuell am liebsten mediterran, asiatisch und indisch esse: Alles, was irgendwie an Sommer und warme Temperaturen erinnert, heitert mich auf! Hier kommt ein mediterranes Ratatouille mit Zucchini- und Möhren-„Nudeln“ ins Spiel – vollgepackt mit Lebensmitteln, die quasi den Sommer auf den Teller bringen!
Kaum habe ich hier (leicht verspätet, das gebe ich zu) mein Rezept aus der Januar-Ausgabe des Mio Magazins geteilt, hat auch schon wieder ein neuer Monat angefangen. Für…
Als Mercure Hotels UK mich vor ein paar Monaten anschrieb mit der Frage, ob ich eines der UK-weiten Hotels besuchen möchte, habe ich natürlich nicht lange mit der Wimper gezuckt. Schnell habe ich mich für das Shrewsbury als Destination entscheiden, ein 4-Sterne-Hotel mit Spa- und Fitnessbereich sowie „Afternoon Tea“ im Angebot. Eine 2,5-stündige Zugfahrt nordwestlich von London gelegen, ist das Mercure Hotel Shrewsbury Albrighton von Feldern und Wäldern umringt. Den Weckruf am Morgen erledigen die vorbeifliegenden Vögel, wenn es denn nicht die Enten sind, die im angrenzenden Teich baden. Die Inneneinrichtung des Hotels erinnert teilweise an ein altes Schloss: Der Tee-Raum ist mit flauschigen Polstersofas bestückt, die Decken sind hoch und die Holzmöbel dunkel und schwer. Das Mercure Hotel Shrewsbury Albrighton bietet drei Arten von „Afternoon Tea“ an, sowohl für die Hotelgäste als auch für Gäste, die nur des Tees wegen kommen. Wir haben uns für die Deluxe-Version entschieden (was sonst?) –…
Der Beginn eines neuen Jahres kann leicht überwältigend sein, da wird mir der eine oder die andere sicher zustimmen. Um Druck zu mindern, versuche ich im Dezember, sobald…
