In der Regel verbringe ich meine Sonntage zunächst mal zu Hause – mit einem riesigen Frühstück (meist Pfannkuchen), um den Tag zu starten. Doch gut, die Ausnahme bestätigt die Regel, und so habe ich die letzten Sonntage nacheinander in Wales und danach in Deutschland verbracht, wo ich ein Catering für ein Presse Lunch gemacht habe, um den Folkdays and Friends Pop-Up Shop zu eröffnen. Jetzt bin ich zurück in London, doch treffe gleich meine liebe Freundin Olga – also bleibt schon wieder keine Zeit für ein ausgedehntes Frühstück mit Eiern, Pfannkuchen, Croissants und Co. Und lasst mich euch ein kleines Geheimnis verraten: Auch in den nächsten Wochen werde ich viel rumkommen – denn ich fliege am Dienstag nach Los Angeles! Jippie! Das letzte und einzige Mal, dass ich in den Staaten (in New York und Washington damals) war, liegt fünf Jahre zurück, ihr könnt euch meine Vorfreude wohl also ausmalen. Achja,…

Buchweizen ist glutenfrei, was es zu einer perfekten Porridge-Alternative zu „herkömmlichen“ Porridges macht für alle diejenigen, die unter einer Unverträglichkeit leiden. Doch auch, wenn nicht: Der Geschmack von Buchweizen ist einen Versuch wert, und ich liebe den Fakt, dass ich sogar die ganze Schale Wegtafeln kann und mich danach noch immer leicht fühle. Zu meinem Porridge habe ich ein Erdbeer-Himbeer-Porridge zubereitet, doch ihr könnt die Beeren gegen jede denkbare Frucht austauschen. Probiert zum Beispiel mal Kirsch-Blauberr-Kompott, wie ich es vor ein paar Wochen, um die Kirschsaison einzuläuten, gemacht habe – ein Gedicht! Ich frage mich, was ich wohl mache, wenn die Zeit für Sommerfrüchte vorbei ist? Oh wartet, ich weiß: jeden Tag Kürbis essen! Genießt die letzten Sommer-Tage! Liebst, Lea Lou Buchweizen-Porridge mit Beeren-Kompott Für zwei kleine Portionen. 60 g Buchweizengrütze (über Nacht in Wasser eingeweicht) 3 getrocknete Datteln 300 ml Wasser (ggf. etwas mehr) Eine Prise Salz 1 Teelöffel…