Statt sich weiterhin darüber zu beschweren, dass das mit dem Sommer in diesem Jahr vielleicht wirklich einfach nichts mehr wird, finde ich, sollten wir stattdessen aktiv über Strategien nachdenken, die uns das Jammern ersparen. OK, vielleicht habe ich gerade auch besonders leicht Reden, sitze ich doch, just während ich diese Zeilen tippe, in meinem Garten (yes, ein Garten, und das mitten in London – mein wohl größtes #Londonlea-Glück!) und trage Shorts. Doch glaubt mir, ihr lieben Daheimgebliebenen im kalten, regnerischen Deutschland: Ich fühle mit euch. Und schlage vor, wir frühstücken erst mal eine Runde Pfannkuchen mit Brombeeren, Pistazien und Joghurt zusammen, um anschließend, satt, gestärkt und glücklich, folgende Aktivität durchzuführen: Wir buchen euch allen Flüge nach London! Denn ihr wisst ja: Sonne gibt’s hier en masse, Shorts-Wetter auch, noch mehr leckere Brombeerpfannkuchen bei mir zu Hause sowieso – und einen Garten habe ich obendrein, check! Na, was meint ihr? Ich…

Tu uns doch jetzt bitte nur noch einen einzigen Gefallen: Bleib! Bleib lange, so lange es geht, nicht für immer, aber doch für ein paar Monate; glaub’ mir, wir haben uns dich jetzt wirklich verdient! Wir wollen raus gehen und spielen, uns sonnen und baden, Rad fahren und Ausflüge machen und picknicken, ja, vor allem wollen wir picknicken! Tarte zum Beispiel: Ob Tarte mit Obst, Tarte mit Fisch, Tarte mit Fleisch oder Tarte mit Gemüse – ich glaube, etwas Besseres als Tarte gibt es beim Picknick gar nicht. Eben weil sie sowohl herzhaft als auch süß sein kann, auch eine große Meute satt macht und so einfach in der Vorbereitung ist, weil sie unkompliziert zu transportieren (einfach in der Form lassen) und ganz einfach so, so, so, so lecker ist.  Eine Tarte mit Potenzial zur Lieblings-Tarte des Sommers 2015 habe ich vor zwei Wochen gemacht: Rote-Bete-Spinat-Tarte mit Ziegenkäse, nach einem…